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贅沢に和栗のペーストを使った極上モンブランロール。
バターや洋酒などを使わず、ペーストと北海道産手亡白あんさらにフランス産マロンクリームを混ぜ合わせて作ったモンブランは絶妙に味を進化させています。さらにオリジナルのキャラメルクリームはシェフのこだわりで濃いめのキャラメルペーストに北海道産の爽やかな生クリームで合わせています。

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2014年9月13日 | スイーツ,洋菓子 |

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