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白石温麺(うーめん)の由来
今から400年ほどの昔、味右衛門という若者が、胃を病んだ父親のために「油を使わずに作った麺」を食べさせたところ、胃病は快方に向かいやがて全快しました。
この親孝行話が時のお殿様の片倉小十郎公に伝わり、息子の温かな心を讃え、その麺を温麺(うーめん)と名付けたということです。

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